沈阳师范大学粮食学院，是全国第一所以“粮食”冠名的二级学院，前身是始建于1954年的辽宁省粮食干部学校， 2000年并入沈阳师范大学，具有本科、研究生两个办学层次。

学院拥有一支学历层次较高、科研能力较强、教学经验丰富的师资队伍，现有教职工62人，专任教师中教授8人、研究生导师21人、拥有博士学位教师20人、硕士学位教师19人；有海外留学经历的7人。拥有辽宁省粮油食品科技创新团队、省级优秀教学团队，获评“粮油品质检验”国家级精品课等省级以上精品课4门。获国家科技进步奖2人次，2人获国务院政府津贴，1人获全国粮食行业优秀科技工作者。

学院设有三个本科专业：粮食工程、食品科学与工程、食品质量与安全。其中粮食工程专业是学校特色扶持专业，辽宁省重点支持专业。设有食品科学与工程、生物化学与分子生物学两个学位硕士点和职业技术教育（食品方向）教育硕士点。

在专业建设方面，学院拥有一支省级优秀教学团队，获得国家大学生创新项目、省级重点支持专业项目、省级教改项目共计12项。学院拥有先进的实验实训设备，设有谷物加工研究所和食品加工研究所，2个中央与地方共建实验室，省级以上实践教学基地8个。并与中粮、中储粮、益海嘉里等国内外多家知名企业建立了良好的伙伴关系，国际合作不断拓展，与美国堪萨斯州立大学、日本筑波大学、韩国木浦大学、台湾宏光科技大学开展了学术交流和合作研究，并与以上相关国外院校建立了“2+2”的学生互派、国际化培养体系，形成本科、硕士、博士链条式、国际化人才培养模式。

在课程建设方面，“粮油品质检验”课程2005年获国家级精品课，“粮油副产品综合利用”、“通风除尘与物料输送”及“粮油品质检验”等课程获省级精品课，各级重点课程、网络课程建设14门，各级教改项目8项，编写著作、教材20余部。

在科学研究方面，学院获国家自然科学基金及国家重大科技支撑项目等各类科研项目40余项；获各类科研奖励20余项；获授权专利20余项；年均获得科研资助资金总额1000余万元。此外，还为很多央企、国企提供技术支撑，解决企业技术难题30多项，为企业创造了巨额经济效益。

就业方面，很多央企、国企、合资企业到我院来招聘毕业生，毕业生供不应求，学生可以有选择的就业，就业率近两年达到了100%。

目前，学院正充分利用政府、行业、企业和学校提供的优质资源，深化教育教学改革，加强校企合作，继续探索工学结合的培养模式，努力把学院建设成为工科专业特色鲜明，教师教学科研水平突出，产学研结合紧密的粮食及食品专业卓越工程人才培养基地。