肇立春，教授（三级），硕士生导师。辽宁省优秀骨干教师，沈阳市优秀青年教师、沈阳师范大学优秀教师，省级精品课程负责人。主要研究植物油脂的深加工及粮油副产品的综合利用，具有较深的学术造诣。兼任全国职业教育粮食专业教学指导委员会委员，中国粮油学会油脂分会理事，中国粮油学会食品分会理事，辽宁省食品科学技术学会理事，省食品药监局药用辅料评审专家、《辽宁省粮食储藏与加工关键技术》省科技厅农业科技创新团队岗位专家、《粮食加工与储运协同创新中心》“特种油料加工关键技术与装备”研究方向带头人、《辽宁省粮食产后减损工程技术研究中心》学术委员会成员、省粮油检测所高级工程师等。目前主持和参与国家自然科学基金、省自然科学基金、省农业科技攻关计划等项目46项。发表论文96篇，其中中文核心期刊发表论文36篇，SCI、EI收录8篇。出版学术专著1部，合著著作1部，编写教材5部。获得国家级教学成果奖二等奖1项，省级教学成果一等奖1项，二等奖1项，三等奖3项，自然科学学术成果奖1项，省行业协会科学技术成果一等奖2项，市级科技成果奖3项。
近年来指导硕士研究生、本科生40余人，指导学生获得辽宁省“挑战杯”大赛、辽宁省高校学科科技论文大赛、辽宁省“创青春”挑战杯竞赛获一、二、三等奖等多项；指导大学生创新创业项目获批校级、省级与国家级项目，并代表学校参加辽宁省、国家创新创业年会展示；指导大学生课题立项多项。
承担科研项目情况
1、2010年-2012年主持省教育厅下达的“高酸值米糠油草酸辅助脱色工艺研究”自然基金计划项目（编号L2010521）；
2、2012年-2015年主持校科技处下达的“离子交换树脂法从脱脂米糠中提取肌醇的反应机理与关键技术”校重大原创项目(编号201208)；
3、2013年-2014年主持省科技厅下达的“从脱脂米糠中提取肌醇的离子交换技术研究”省农业科技攻关计划项目（编号2013205003）；
4、2012年-2014年主持辽宁省教育厅高等教育教学改革立项《高等工程教育提高专业教师工程实践能力的研究与实践》（编号[2012]130-875）；
5、2012年-2014年主持省教育科学“十二五”规划课题《高等工程教育工程化人才培养模式的改革与实践》（编号JG12DB337）；
6、2006年-2008年主持省教育科学“十一五”规划课题《高职院校有效推行职业资格证书制度的研究与实践》（编号[2006]8-职6-2）；
7、2006年-2008年主持辽宁省教育厅高等教育教学改革立项《职业院校加强教师专业实践能力培养的研究与实践》（编号[2007]140号—483）；
8.2019年-2021年主持辽宁省教育厅下达的高等学校基本科研项目“高酸值米糠油的呈色机制与脱色关键技术研究”（编号LFW201905）。
9.2020年-2021年主持辽宁省科技厅下达的“沈阳师范大学科技特派员工作团”科技服务项目。
10.2021年-2022年主持省职教学会下达的“高职教育专业教师实践能力培养的研究与实践”（编号LZY20606）。
11、2013、1-2013、12，水稻α-半乳糖苷酶的分子改造与全细胞催化体系的构建（31271819），国家自然科学基金面上项目
12、2014年-2015年，全脂米糠低温稳定化关键技术研究与开发（2015205007），辽宁省科技厅农业科技攻关计划
13、2015-2016年，稻谷深加工及保质储藏技术研究与示范(2014205007)，辽宁省科技厅农业科技攻关计划
14、2014-2015年，稻米食味品质快速评价体系构建(2014002014) ，辽宁省科学事业公益基金项目
15、2014-2016年，米粉利用的机理解析及技术开发（2014020122），辽宁省自然科学基金项目
16、2013-2015年，紫甘薯多酚氧化酶酶促反应动力学及抑制机理的研究(2013020061) ，辽宁省自然科学基金项目；
17、2012-2014年，不同来源淀粉对小麦面团流变性及食用品质影响机理的研究（20121147），辽宁省博士启动基金项目；
18、2014-2016年，稳态化全糙营养重组米绿色加工关键技术攻关(F14-104-3-00) ，沈阳市科技局科技攻关计划；
19、2015-2017年，离子液体中脂肪酶催化制备甘油二酯及机理研究（55440111013）2万元，沈阳师范大学博士启动基金项目；
20、2013-2015年，紫甘薯β-淀粉酶提取纯化及稳定性的研究（L201306），校重大原创孵化项目；
21、2015-2017年，有机蔬菜种植体系中的智能控制系统设计（2015002005），辽宁省科学事业公益基金项目；
22、2015-2017年，离子液体中酶催化制备不同阿魏酰结构磷脂（L201506），校内科技计划项目。
23、2017-2021年，国家重点研发计划“粮食产后‘全程不落地’适配物流及信息技术装备创新与示范”专项, 2007YFD0401400, 粮食定型集装装具卸粮技术研究。
获奖情况
1、2003年获沈阳市技术革新成果三等奖， 第一完成人；
2、2006年获辽宁省自然科学学术成果一等奖，第一完成人；
3、2012年，沈阳市科技局科技成果奖，第四完成人；
4、2009年，辽宁省教学成果三等奖，第一完成人；
5、2009年，辽宁省教学成果一等奖，第三完成人；
6、2012年，校级本科教学成果三等奖，第一完成人；
7、2014年，国家级教学成果二等奖，第二完成人；
8、2014年，辽宁省教学成果二等奖，第一完成人；
9、2015年，辽宁省高等教育学会“十二五”高等教育研究优秀学术成果三等奖，第一完成人；
10、2015年，辽宁省教育科研优秀成果三等奖，第一完成人；
11、2016年，沈阳市自然科学学术成果三等奖，第一完成人；
12、辽宁省粮食行业协会科学技术奖优秀论文一等奖，第一完成人；
13、辽宁省粮食行业协会科学技术奖一等奖，第一完成人。
出版的专著、发表的论文
专著：肇立春，粮油副产品综合利用，辽宁教育出版社，2008年12月第一版。
论文（第一作者或通讯作者）：
1、Research of Key Techniques to Improve Quality and Yield in Inositol Production Process，Advanced Materials Research , PP1463--1467. （EI）
2、Experimental research on ion exchange technique to extract inositol from defatted rice bran. Advanced Materials Research，Vols、750-752(2014)（EI）
3、Study on the Process of the Reaction Catalyzed by PPO with Different Substrate Concentrations ，Advanced Materials Research，Vols、750-752(2014)（EI）
4、Recent developments in gluten-free bread baking approaches: A review，Food Science and Technology，2017，（SCI）
5、Composition of the Essential Oil of Aristolochia Manshurientsis Kom，Materials Science and Engineering，2018，(EI)
6、肇立春，高路，植酸酶的激活及其催化植酸钠水解提取肌醇 ，2015、4，粮食与饲料工业，中文核心，。
7、肇立春，阮有志等，关于肌醇生产中离子交换树脂净化工艺的研究，2016、 10，中国油脂，中文核心，CSCD。
8、肇立春，王影等，抗氧化剂的种类与用量对压榨火麻油保质期的影响，2017、11，中国油脂，中文核心，CSCD。
9、肇立春、《高酸值米糠油磷酸与草酸辅助脱胶工艺研究》，2011、9，《粮油加工》，中文核心。
10、肇立春， 李哲， 高路、 《草酸辅助脱胶的高酸值稻米油碱炼脱酸工艺研究》，2012、6 《农业机械》，中文核心。
11、肇立春，涂向辉、《高酸值米糠油磷酸与草酸辅助脱色工艺试验研究》，2012、8 《农业机械》，中文核心。
12、肇立春、《大豆烹调油气味稳定性实验研究》2010、1 《粮油加工》中文核心。
13、肇立春、《国内外高酸值米糠油脱色技术研究》2010、10 《粮油加工》中文核心。
14、肇立春、《提高肌醇质量与产率的试验研究》，2007、3《中国粮油学报》，中文核心期刊,CSCD。
15、肇立春、《浅谈低变性棉籽粕的制备》，2007、12《中国油脂》，中文核心期刊，CSCD。
16、肇立春、《大豆粉末磷脂生产工艺研究》，2006、8《食品科技》，中文核心期刊。
17、肇立春、 《大豆分离蛋白生产工艺探讨》，2006、1《粮油加工与食品机械》，中文核心期刊。
18、肇立春、《大豆油气味稳定性的试验研究》，2010、1 《粮油加工》，中文核心期刊。
19、肇立春、《改进植酸钙生产工艺的研究》，2006、11 《粮油加工》，中文核心期刊。
20、肇立春、《肌醇生产工艺改进简介》，2006、10 《粮食与饲料工业》，中文核心期刊。
21、肇立春、《棉籽分离蛋白生产工艺试验研究》，2007、3 《粮油加工》，中文核心期刊。
22、肇立春、《天然黄油的生产、品质与营养问题初探》，2005、10《粮油加工与食品机械》核心期刊。
23、肇立春、《棉籽胚液-液-固三相萃取法脱酚的试验研究》，2008、12《粮油加工》，中文核心期刊。
24、肇立春、《谈天然脂肪改质做代可可脂》2004、5 《粮油加工与食品机械》，中文核心期刊。
25、《天然抗氧化剂对冷榨火麻油保质期的影响》2019、3《中国粮油学报》，中文核心，CSCD。
26、《水剂法降低火麻仁机榨饼残油率的研究》2019.7《粮食与油脂》，中文核心，CSCD。
27、《提高米糠油中谷维素含量的脱酸工艺研究》2020.5《中国油脂》，中文核心，CSCD。
28、《火麻油保质期二氢杨梅素的酯化修饰与抗氧化性研究》2021.5，《中国粮油学报》，中文核心，CSCD。
主讲课程：《油脂制取与加工工艺学》、《粮食加工副产物综合利用》、《粮食工程导论》、《油之百味》等。
联系方式：沈阳市黄河北大街253号，沈阳师范大学粮食学院弘文楼432
电话：13940471909，024-86506683
Email：zhao-lichun@163、com，QQ：61426401